Receitas Veganas da Festa Junina: 6 modificações que não ficam muito atrás das originais

A Festa Junina tem tudo a ver com a fogueira, a turma e a música, mas também tem tudo a ver com a gastronomia!

As iguarias são as mais diversas, com várias guloseimas de milho, caldos e sobremesas à escolha.

Para criar uma comemoração democrática e saborosa, escolhemos 6 receitas veganas para o mês de junho que não abrem mão dos clássicos.

PreparaçãoCorte a cebola em meias-luas de 1 cm e as batatas lavadas e descascadas em 8 pedaços.

Em uma frigideira grande, aqueça 12 colheres de azeite, adicione a cebola e tempere com uma pitada de sal. Cozinhe até começar a dourar

, adicione os pedaços de batata, o caldo de legumes e aumente o fogo. Quando começar a ferver, reduza o fogo para baixo,

Milhares de pessoas assinam uma petição pedindo que consumam suco vermelho.

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